Selvom at spise en afbalanceret kost er den bedste måde at sikre tilstrækkelig ernæring på, er det en god måde at fylde hullerne ved at poppe et vitamintilskud. Dette gælder især for bestemte populationer, såsom veganer, som måske ikke kan få alt, hvad de har brug for fra en begrænset kost, og folk genvinder fra en sygdom eller operation, som måske ikke spiser en normal kost. Ifølge registreret diætist Melissa Dorval, når du tager dine vitaminer, kan det være vigtigt, fordi nogle næringsstoffer absorberes bedre med mad. Tal med din læge, før du tager kosttilskud.
Tag Vitaminer A, E og K Med Måltider
De fedtopløselige vitaminer omfatter vitaminerne A, E, D og K. Disse vitaminer absorberes gennem tyndtarmen og opbevares i din krops fedtvæv. Optagelsen af disse vitaminer - undtagen D-vitamin - forbedres betydeligt, når de tages i måltider med en mad, der indeholder lidt fedt. Tag dit fedtopløselige vitamin A-, E- eller K-supplement til frokost med en salat klædt med eddike og olivenolie eller til middag med et stykke fedtfisk som laks. Mangel på disse vitaminer er sjælden, så tag kun et tillæg, hvis din læge har foreslået det.
D-vitamin er undtagelsen
D-vitamin er også et fedtopløseligt vitamin, men i modsætning til vitaminerne A, E og K er vitamin D-mangel almindelig, der påvirker 30-50 procent af befolkningen, ifølge et papir, der blev offentliggjort i Journal of the American College of Cardiology i december 2008 . Derfor er det vigtigt at sikre optimal absorption af dit tilskud, hvis din læge har anbefalet dig at tage en. Men det bør ikke være for svært, for D-vitaminabsorption er ikke forbedret eller hæmmet af mad, rapporterer Dr. John Cannell, grundlægger af Vitamin D-rådet. Cannell siger, at den vigtigste faktor er at få nok til at få dit vitamin D niveau op til 50 til 60 ng / ml. Så planlæg dit vitamin D supplement til en tid på dagen, når du ved, du ikke glemmer at tage det.
B Vitaminer og C-vitamin kræver ikke mad
De otte B-vitaminer og C-vitamin er vandopløselige, hvilket betyder, at de ikke opbevares i din krop, og overskud udskilles i din urin. Du skal tage disse hver dag, hvis din læge har ordineret dem, men de behøver ikke tages sammen med et måltid. Men at tage en stor dosis af C-vitamin kan forårsage mavesmerter, hvilket er mere sandsynligt på en tom mave. Tag det med et måltid eller opdel det beløb, som din læge har fortalt dig, at tage højst 500 mg doser for at minimere gastrointestinalt irritation, rådgiver Alan R. Gaby, M.D., på Bottom Line Health hjemmeside. Gaby advarer også mod at tage B-vitaminer om natten, da de kan forstyrre søvn. Hvis du tager dem med et måltid, er morgenmad eller frokost bedst.
Multivitaminer Med Et Måltid
Hvis du springer en daglig multi, som generelt indeholder alle de essentielle vitaminer plus nogle mineraler, herunder calcium og jern, er det bedst at tage det med et måltid, der indeholder lidt fedt. Du vil sikre dig, at vitaminerne A, E og K tages med fedt, selv om det ikke betyder noget, når du tager de andre vitaminer i pillen. Også et stort fedt multivitamin, der er rigeligt med næringsstoffer taget på en tom mave, kan forårsage mavesmerter og kvalme for nogle mennesker.
